رئيس مجلس الإدارة ناصر الزيني

رئيس التحرير سماح منير

توك شو

أسرار الطهي في العريش.. جيهان عليان تكشف التفاصيل لـ صاحبة السعادة

الإعلامية إسعاد يونس
الإعلامية إسعاد يونس

استضافت الإعلامية إسعاد يونس ضمن برنامج "صاحبة السعادة" الذي يُبث على قناة "dmc"، جيهان عليان، ربة منزل، لتشارك وصفاتها الشهية من مدينة العريش.

وأثناء اللقاء، حاولت إسعاد يونس فتح ثمار "العجل"، لكنها لم تتمكن من ذلك، موضحة: "أخشى أن أفتحها دون معرفة كيفية ذلك، فهي تحتاج إلى سكين.

من جانبها، قالت "عليان" إن هذه الثمار تنتمي إلى عائلة البطيخ، ويمكن استخدامها في إعداد السلطات وتخليلها، كما تدخل في العديد من الأطباق المتنوعة".

وأضافت أن هذه الثمار لها استخدامات متعددة في الطهي، وهي مشهورة في مدينة العريش، مؤكدة أنها جزء من عائلة البطيخ.

إسعاد يونس صاحبة السعادة DMC جيهان عليان العريش العجل البطيخ

توك شو